糕点|生日蛋糕技术培训学校报名地点

承德糕点|生日蛋糕技术培训学校报名地点

    糕点培训学校哪家好？我想学糕点，就是最近几个月没有找到一个好学校！保定虎振厨师烹饪学校，让你的时间更充实，更能学到真正的知识。往往一个人的命运就决定在一刹那间，选好职业，选好学校，就是人生的一个分岔口。我在这只想提醒每一个学子选行选校需谨慎。

   社会的思潮在不断变化，糕点的生态也在相应地发生变化，糕点生意的形势自然也不例外，也在发生着变化，只要我们掌握了糕点生意的本质，懂得了糕点软件的作用和运作，糕点生意也变得不难了，最起码找到了糕点生意的方向，只有持续不断地增长才能够让自己的糕点生意遥遥领先，把得头筹。

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    西式，中式糕点，月饼类：学习掌握西式糕点，中式点心配料和材料性能。熟练掌握，乳沫类蛋糕糊的制作方法，以及中式点心清，混酥面团的制作原理和操作方法，如海绵蛋糕，戚风蛋糕，雪芳蛋糕，橄榄蛋糕，SP蛋糕，虎皮卷，椰蓉卷，凤梨三角，戚风卷，大鼓饼，曲奇饼等，以及广式桃酥，，京八件白皮，枣花酥，鸳鸯酥，风车酥，菊花酥，扭纹酥，蝴蝶酥，千层酥，开口笑，牛舌酥，密三刀，广式软皮月饼，及熬浆的方法和广式软皮月饼制作全过程
   面包类：学习甜面包的制作技术。面包和面方法，醒发过程，烘烤技术，主要包括有奶酥包，豆沙包，辫子包，佛手包，早餐包，稻穗豆沙包，兔耳包，蚕包，蝶包，以及咸甜土司面包等制作全过程
   生日蛋糕类：掌握生日蛋糕制作全过程，多种蛋糕花边，花卉的制作，十二生肖的制作，卡通动物制作，以及蛋糕体的制作。完成平面，立体生日蛋糕，卡通蛋糕，节日喜庆蛋糕和做寿蛋糕制作等


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保定虎振西点学校是华北地区规模 、教学设施设备最齐全、 进的西点培训学校。

    保定虎振西点学校一年制西点专业教学标准化、量化，技能阶段性训练目标明确。西点专业教学内容 。保定虎振西点学校紧跟西点行业发展，及时更新教学课程。学习内容全面，学习各种裱花蛋糕、港式、欧式西点甜品、芝士类甜品、韩式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术。学生毕业后能制作提拉米苏、泡芙、比萨、蛋挞等高级酒店宴席流行西点精品，调制时尚冷、热饮。教学过程中实习“名师一对一同步专业教学”， 由 评委、中国烘焙大师等名师组成的实力雄厚的教学团队，一对一指导学生，强势的教学实力让您轻松学 西点技术！以“实践为主，理论为辅”（实践课程占90%，理论课程占10%），学生实习一人一套模具、转台，独立实践操作，全面提升学生的西点专业素质。

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中西面点糕点专业（糕点班）课程分类设置
专业实践课
蛋糕类   红皮乳沫蛋糕 无水海绵蛋糕 脆皮蛋糕 戚风蛋糕 无糖戚风蛋糕 蛋清天使卷蛋糕 虎皮切块蛋糕 大理石蛋糕 可可海绵蛋糕 至尊重油蛋糕 海绵花生蛋糕 绿茶蛋糕 千层蜂蜜蛋糕 红枣蛋糕 咸味葱花蛋糕 蜂蜜蛋糕 哈雷蛋糕 奶酥蛋糕 香蕉蛋糕 寿司卷蛋糕 彩虹卷蛋糕 马芬蛋糕 布朗尼蛋糕
面包类 美式甜面面团（多种造型） 港式面包面团（多种造型） 绿茶面包面团（多种造型） 北海道面包面团（多种造型） 肉松卷面包面团（多种造型） 丹麦面包面团（多种造型） 黄金条面包面团（多种造型） 油炸面包面团（多种造型） 吐司面包面团（多种造型）另教授多种面包馅心、各种装饰调味酱、光亮剂等技术。
西式干点类 香葱曲奇 奶油曲奇 椰香小饼 美国乡村甜饼 可可西饼 蛋黄小西饼 提子酥 冰糖芝麻酥 美式巧克力酥 蛋黄派 铜锣烧 奶酪椰丝饼 QQ素饼 扭纹酥 混酥蛋塔 葡式蛋塔 水果蛋塔 奶酪饼干 香酥巧克力手指饼干